ＳＤＧｓ「つくる責任 つかう責任」は微生物が担います。

左：7月収穫、乳酸菌入り水耕栽培レタス　撮影日10/15、約3か月間の冷蔵保存状態です、

変敗の最終段階と言えるでしょう。しかし旧来のレタスで3か月もの間、画像のように原形を留めることは無理です。

右：8月収穫、露地栽培キャベツ　撮影日10/15、約2か月間の冷蔵保存状態です。

乳酸菌入り土壌（左）分は外葉は傷んではいますが、固さが残っています。

乳酸菌無し土壌（右）分は握れば潰れてしまいます、腐敗の段階です。

合成保存料無添加のＡＢＭ®植物由来乳酸菌によるバイオプリザベーション効果は絶大です。

ＳＤＧｓ#12 「つくる責任 つかう責任」として食品ロス削減を担いつつ、化学物質無添加なため＃14と#15の　「自然を守る」ことにも繋がります。